PERCORSO MEMORIA

PERCORSO MEMORIA

 

Antipasti

Battuta di Fassona olio e sale, misticanza, crema di robiola e salsina all’uovo.
Girello di vitello cotto rosa con salsa tonnata alla Cavour.

Primi

Agnolotti del plin al sugo d’arrosto.
Tajrin al ragù bianco di coniglio all’Astigiana.

Secondi

Guanciotto brasato al barbera, patate in purezza, verdure ripassate.
Spallotto di vitello all’antica Casalese con friciulin di spinaci.

Dolci

Bunet della tradizione.
Tortino di nocciole ripieno di pere cotte nella Malvasia e crema inglese alla vaniglia Il menù può essere composto a vostro gradimento.


Il menù può essere composto a vostro gradimento. Questo elenco di piatti rappresenta una proposta, un’idea, un suggerimento di percorso che può essere cambiato e proporzionato su misura per soddisfare al meglio i vostri gusti e i vostri desideri.


PREZZI

Il menù “MEMORIA” viene servito a partire da un minimo di 2 persone. 
Il costo varia in base al numero dei commensali e della proposta scelta. 
Generalmente il prezzo per persona varia in base al numero dei commensali; si parte da un max di 75 euro per 2 persone, da 3 a 6 persone 60 euro, da 7 a 10 persone 45 euro, da 11 a 15 persone 40 euro. 
Al costo totale viene calcolato in aggiunta un 10/15% per far fronte alla spesa, le ore di lavoro, i vari spostamenti e quindi la benzina. 

Vi invito a prendere contatto direttamente con me scrivendo alla mia posta This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. o ancor meglio chiamandomi direttamente al mio numero 3293067874, sono sicuro che troveremo la soluzione migliore per ottenere la massima soddisfazione e farvi fare un figurone con i vostri ospiti!


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Date

25 July 2020

Tags

percorso memoria